Метаболизм

Метаболизм (обмен веществ) определяет, как наше тело преобразует пищу в энергию. В этой категории — материалы о факторах, влияющих на скорость метаболизма: гормоны, мышечная масса, питание. Мы анализируем программы и стратегии для «разгона» обмена веществ, поддержания здорового веса и повышения энергетического уровня.

Хроническое воспаление кишечника: тихий пожар

Хроническое воспаление кишечника: тихий пожар, который мешает похудеть и разрушает здоровье

Вы сидите на диетах, считаете калории, не едите после шести, но вес стоит на месте. Или ещё хуже — растёт. Врачи разводят руками, анализы в норме, а вы чувствуете постоянную усталость, вздутие после каждого приёма пищи и странные боли в суставах. Дело может быть не в силе воли. Дело может быть в «тихом пожаре» внутри вас — хроническом воспалении кишечника и синдроме повышенной проницаемости, который в народе называют «дырявым кишечником» (leaky gut). Эта проблема не только подрывает здоровье изнутри, но и делает похудение практически невозможным. Разбираемся, как это работает и что делать.

Хроническое воспаление кишечника: тихий пожар, который мешает похудеть и разрушает здоровье Читать далее »

Эффект йо-йо: почему диеты замедляют метаболизм на годы вперёд

Эффект йо-йо: почему диеты замедляют метаболизм на годы вперёд

Жесткие ограничения в еде — это стресс, на который тело отвечает режимом экономии. Организм не знает, что вы «худеете к лету»: он воспринимает дефицит калорий как угрозу голода и включает защитные механизмы, замедляя обмен веществ. После диеты вы будете тратить на 300–500 калорий меньше, чем до неё — именно поэтому сброшенные килограммы так легко возвращаются, часто с «довеском». В этой статье мы разбираемся, как работает эффект йо-йо и как худеть, не ломая свой обмен веществ.

Эффект йо-йо: почему диеты замедляют метаболизм на годы вперёд Читать далее »

Синдром «здорового» питания: как орторексия разрушает кишечник и психику

Синдром «здорового» питания: как орторексия разрушает кишечник и психику

Постоянный поиск идеального суперфуда, панический страх перед глютеном и «химией»: когда стремление к правильному питанию превращается в навязчивое расстройство, которое вредит больше, чем бургер. В этой статье мы разберем, где проходит грань между заботой о здоровье и болезнью, как орторексия разрушает организм изнутри и что с этим делать.

Синдром «здорового» питания: как орторексия разрушает кишечник и психику Читать далее »

Метаболически здоровое ожирение

Метаболически здоровое ожирение: миф или спасение для полных людей?

«Толстый, но здоровый». Звучит как мечта для миллионов людей с лишним весом. Оказывается, у трети (!) полных людей инсулин в норме, давление не скачет, а холестерин в порядке. Наука называет их феномен «метаболически здоровое ожирение». Но так ли оно безопасно, как кажется? В этой статье я разберу, кто такие эти «счастливчики», почему их обмен веществ работает иначе, и главное — как долго продлится их «метаболическая удача». Спойлер: возможно, это не навсегда.

Метаболически здоровое ожирение: миф или спасение для полных людей? Читать далее »

Сахар делает детей гиперактивными

Сахар делает детей гиперактивными: правда или родительский миф?

Но насколько это соответствует действительности? Действительно ли сахар способен вызывать гиперактивность? Или это очередной родительский миф, который передается из поколения в поколение?
В этой статье разберем:
— Откуда взялось убеждение о вреде сахара для поведения.
— Что говорят научные исследования.
— Почему родители продолжают верить в этот миф.
— Что на самом деле влияет на активность детей.
— Стоит ли ограничивать сладкое и как это делать правильно.

Сахар делает детей гиперактивными: правда или родительский миф? Читать далее »