Здоровое питание — это не временная диета, а система. Здесь собраны принципы составления рациона для разных целей: улучшение пищеварения, контроль веса, повышение энергии. Вы найдёте обзоры пищевых стратегий, разбор полезных продуктов. И авторских программ, обучающих осознанному и сбалансированному питанию.
Атеросклероз долгое время считался «закупоркой сосудов холестерином». Но современные исследования показывают: холестерин начинает откладываться на стенках сосудов не из-за его избытка, а из-за их повреждения. Воспаление — ключевой игрок. Более того, учёные всё чаще говорят об аутоиммунной природе атеросклероза. Что это значит для лечения и профилактики? Читайте в новом материале.
Этот гриб легко узнать по скользкой коричневой шляпке и белому кольцу на ножке. Растёт он семьями в сосновых лесах, вдоль дорог и на опушках.
Маслёнок ценится за мягкий вкус и аромат. Он хорош в жареных блюдах, в супах и в соленьях. Главное — вовремя снять со шляпки липкую плёнку, иначе гриб будет горчить.
Маслёнок обыкновенный (Suillus luteus): научный и медицинский обзор Читать далее »
Представьте: после сытного обеда вы ложитесь отдохнуть, а через полчаса просыпаетесь от жжения за грудиной. Во рту кислый привкус, кажется, что еда возвращается обратно. Вы думаете: «Просто изжога, съем таблетку». Но таблетка помогает ненадолго, а симптомы возвращаются снова и снова.
У вас может быть не просто изжога. У вас может быть грыжа пищевода.
Грыжа пищевода (хиатальная грыжа): когда желудок убегает в грудь Читать далее »
В этой статье мы разберёмся, как на самом деле работают микроволны, почему вокруг них возникло столько мифов и как разогревать еду, чтобы сохранить максимум пользы.
Правда ли, что микроволновка убивает все витамины в еде? Читать далее »
Когда мир кажется враждебным, проверьте свой холодильник. Рассказываем, как жирная рыба, ферментированные продукты и темный шоколад стимулируют выработку ГАМК и серотонина, успокаивая нервную систему.
🧠 Еда для тревожного мозга: какие продукты работают как натуральные анксиолитики Читать далее »
