Здоровое питание — это не временная диета, а система. Здесь собраны принципы составления рациона для разных целей: улучшение пищеварения, контроль веса, повышение энергии. Вы найдёте обзоры пищевых стратегий, разбор полезных продуктов. И авторских программ, обучающих осознанному и сбалансированному питанию.
Долой обезжиренные продукты! Новая диетология винит в эпидемии ожирения не жиры, а другой нутриент. Узнайте, почему съеденный кусок сала имеет больше шансов стать энергией, чем безобидный на вид фруктовый смузи. Разбираем биохимию метаболизма и даем ответ, основанный на современных исследованиях…
Жир против сахара: что на самом деле первым откладывается на боках? Читать далее »
СПКЯ — это диагноз, который часто сводят к проблемам с циклом и бесплодию. Но в его основе лежит метаболический сбой — инсулинорезистентность. Разбираемся, как именно нарушенный обмен веществ управляет симптомами, и почему изменение диеты и образа жизни часто становится самым мощным «лекарством», превосходящим по эффективности медикаменты. Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) — одно из самых распространенных
Синдром поликистозных яичников (СПКЯ): роль питания и образа жизни Читать далее »
Врачи десятилетиями пугают нас солью, называя её виновницей гипертонии. Но что, если жесткие ограничения могут навредить не меньше, чем избыток? Разбираемся в парадоксах: почему бессолевая диета способна подорвать обмен веществ, кому натрий действительно опасен, и что говорят последние научные открытия о связи соли и давления. Соль, или хлорид натрия — вещество, вокруг которого не утихают
Лилия Стародубцева представляет историю личного преодоления: заболевшая в юности девушка самостоятельно изучает диетологию и становится экспертом, обещающим научить других «навсегда закрыть тему» питания. Её онлайн-школа предлагает марафоны по «очищению» и «восстановлению», а ее статьи и выступления транслируются в СМИ. Однако за мотивационной историей стоит прагматичный инфобизнес, а обещания требуют внимательного рассмотрения. Личная история как основа
Лилия Стародубцева: путь от болезни к диетологу и бизнесу нутрициологии Читать далее »
Постоянное вздутие, непереносимость здоровой пищи и необъяснимый набор веса? Виной может быть СИБР — состояние, когда полезные бактерии переселяются из толстой кишки в тонкую и начинают мешать пищеварению. Разбираем, как его обнаружить и восстановить баланс. Вздутие живота после еды стало для вас нормой? Вы избегаете многих полезных продуктов из-за дискомфорта, а вес растет, несмотря на
